BIEN-MANGER, subst. masc. Néol. Fait que l'on mange bien, goût et art de la bonne cuisine. La France (. . . ) le pays du bien-manger (Ambrière, Les Grandes vacances,1946, p. 50):Je voudrais dire un mot en passant du bien-manger britannique, si méconnu chez nous, . . . Morand, Londres,1933, p. 238. ÉTYMOL. ET HIST. − 1933, supra ex. Composé ...