[nom] Calot, coiffure de soldat. Exemple: `Dans la joie retrouvée, les grands élèves confectionnent en [[papier crépon]] des `bonnets de police` qui ressemblent plutôt à des bonnets phrygiens : des bleus, des blancs, des rouges. Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/bonnet_de_police