Caséification définitions

caséification

[nom] Transformation du lait en fromage.
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/caséification

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caséification

(1)^Chimie Procédé de coagulation du lait et de production de caséine via la fermentation. (2)^Médecine Développement d'une nécrose caséeuse.
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/caseification/

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