[nom] Office de cellerier.1) [nom] Office de cellérier. 2) Bâtiment où officie ce cellérier. Exemple: `10. La `cellérerie`, longue 56 pieds et large 14, était contiguë au sud du dortoir. […]. 11. L'étage de la `cellérerie`, entièrement lambrissé, servait de dortoir.`
Voir aussi cellier. Religion, Ancien Titre que portait le religieux qui s'occupait de la gestion du cellier, du stock de nourriture et des dépenses courantes dans une abbaye.