[verbe] Faire sécher (de la viande), afin de pouvoir la conserver. Exemple: `Un jour prochain arriverait où elle ne pourrait plus `charquer` la viande, tanner les peaux, chauffer son feu.` Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/charquer
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[verbe] Faire sécher (de la viande), afin de pouvoir la conserver. Exemple: `Un jour prochain arriverait où elle ne pourrait plus `charquer` la viande, tanner les peaux, chauffer son feu.`