[nom] Cheval utilisé pour une course de cheval, généralement un cheval à sang chaud : pur-sang ou demi-sang.
Equitation En équitation, cheval dont l'entraînement et la morphologie le destine à effectuer des courses hippiques de vitesse, dirigées par des jockeys. Exemple : Le port fier et l'aspect noble, cet animal est un vrai cheval de course. 
Cheval dôté de qualités pour la compétition.