Botanique La chicorée à café est une variété de chicorée. Son caractère amer permet l'utilisation comme boisson, en substitution au café, en raison de l'absence de caféine. Elle est très populaire dans le nord de la France. Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/chicoree-a-cafe/
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Botanique La chicorée à café est une variété de chicorée. Son caractère amer permet l'utilisation comme boisson, en substitution au café, en raison de l'absence de caféine. Elle est très populaire dans le nord de la France.