[nom] Espèce de corégone ressemblant au hareng, de certains lacs d’Europe (sens étroit) ou d’Europe et d’Asie, parfois aussi en mer (sens large).
Zoologie Espèce de poisson de la famille des Salmonidae présent principalement dans les lacs d'Europe. De dimensions moyennes, le corégone lavaret avoisine les 500 grammes, et peut même parfois atteindre un poids exceptionnel de 1 kilo.