Méthode de récolte de la pomme gelée et laissée à l'extérieur utilisée pour réaliser un cidre de glace. Exemple : Mon frère considère que la cryoextraction est la clé du succès de son cidre de glace. Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/cryoextraction/
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Méthode de récolte de la pomme gelée et laissée à l'extérieur utilisée pour réaliser un cidre de glace. Exemple : Mon frère considère que la cryoextraction est la clé du succès de son cidre de glace.