[nom] Cuisinier. Exemple: `Là-bas, on appelle ça «tapear», «aller de taverne en taverne pour goûter des «tapas» et boire des «chacos», petits verres de vin blanc, rouge ou rosé», écrivait Xavier Domingo, fameux «`cuisinologue`» (décédé en 1996), dans son très bel ouvrage dédié au Goût de l'Espag...