[nom] Action de dégauchir. Exemple: `On compte l’ébarbage à la lime ou à la meule d’émeri des pièces venues des usines de fonte et d’estampage, puis le `dégauchissage` de ces mêmes pièces.`
Le dégauchissage est un procédé utilisé en menuiserie, qui consiste à corriger la gaucherie (donc le caractère inégal ou bancal) d'une pièce de menuiserie, en rendant la pièce unie.