DISPERSOÏDE, subst. masc. CHIM. ,,Ensemble d'un système en général composé de deux phases : solide et gaz, solide et liquide, liquide et liquide, qui paraissent homogènes`` (Grand. 1962). Dans tous les cas, il s'agit d'une dispersion de particules, de dispersoïdes suivant une expression employée; ce qui est variable, c'est la grandeur de la...