
1)
[verbe] Remplir de pâte, ou de toute autre matière pâteuse. 2) Étendre les couleurs de façon à leur donner de l’épaisseur ; peindre en posant les couleurs en couches épaisses. 3) Mettre les couleurs chacune à leur place, sans d’abord les mêler ou les fondre ensemble. 4) Rendre pâteux. 5) Engraisser ...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/empâter

EMPÂTER, verbe trans. I. − Couvrir, enduire de pâte ou d'une matière similaire. A. − Lang. cour. Les abeilles l'empâtèrent [un colimaçon] de miel et de cire (Sandeau, Mllede La Seiglière,1848, p. 115). − Emploi pronom. Leurs bras nus enfarinés s'empâtaient jusqu'aux coudes (Van der Meersch, Invas. 14,1935, p. 32). ♦ En partic. Se c...
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https://www.cnrtl.fr/definition/empâter

C'est un moyen de produire des effets de matière grâce à la peinture utilisée en surépaisseur. Le premier résultat d'un empâtement peut être une diminution de la lisibilité du sujet représenté. Le second est l'introduction des traces de gestes ou d'instruments. Ce sont des éléments extérieurs à la représentation mais liés au proces...
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https://www.encyclopedie.fr/local/452

(1) Rendre pâteux. (2) Rendre épais, alourdir.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/empater/
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