[vocabulaire] Outil très utile pour couper les fleurs et les fruits grâce à ses lames effilées et sa très grande précision.
ÉPINETTE1, subst. fém. A. − BOT. , pop. Espèce de sapin ou d'arbre résineux d'Amérique du Nord; spéc. (au Canada) épicéa. Les pêcheurs de Terre-Neuve font une sorte de bière avec les jeunes pousses de l'épinette blanche (Ac. 1932). Ce soir, le champagne remplacerait la bière d'épinette (Morand, Folle amour. ,1956, p. 22):Le vent souf...
[Bois] Nom donné à l'épicéa au Québec.