Qualifie une structure qui prend une coloration bleue en présence d'un réactif iodé, Melzer (MLZ) ou lugol (IKI), qu'il y ait ou non prétraitement à la potasse (KOH à 5-10 %) pour le Melzer, sans prétraitement à la potasse pour le lugol. S'oppose à inamyloïde; voir aussi amyloïde et hémiamyloïde.