[nom] Cétone que l'on retrouve dans diverses parties de plusieurs espèces de fenouil, ainsi que dans la lavande stoechade (). C'est un anti-inflammatoire et un cicatrisant par son effet sur la synthèse du collagène. Comme beaucoup de cétones celle-ci est toxique et la dose maximale admissible est fixé à 540 μg/person...