[nom] Ouvrier saisonnier qui autrefois sarclait la vigne au printemps avec un fossoir. Exemple: `Fossurier` est un nom de famille, représente un nom de métier issu du latin fossorium fossoir, houe pour labourer les vignes, a désigné le vigneron.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/fossurier
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