[nom] Fourchette à trois dents conçue pour manger le dessert. Exemple: `Spaur planta sa `fourchette à dessert` dans l’un des `Knödel` aux prunes qu’il avait commandés pour finir. […] Il avala ce qu’il avait dans la bouche et posa la fourchette sur son assiette.`
Cuisine Couvert destiné à la dégustation des desserts, la fourchette à dessert prend la forme d'une petite fourchette à quatre dents identiques.