
GRABONS, GREUBONS, subst. masc. plur. Région. (Centre-Est et Suisse). Synon. de cretons. J'ai oublié les grabons, ou greubons, qui surnagent et refusent de se fondre en saindoux. Alors, on les prend et on les croque (M. North, J. Montandon, Neuchâtel à table, légende, histoire et vérité de la gourmandise en pays de Neuchâtel, Neuchâtel, Id...
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https://www.cnrtl.fr/definition/greubons
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