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Grignage définition
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grignage
[nom]
Scarification du pain avant l’enfournement. Exemple: `Les pâtons pouvaient passer au `grignage`.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/grignage
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[nom] Scarification du pain avant l’enfournement. Exemple: `Les pâtons pouvaient passer au `grignage`.`