Fam. des helvellacées (Helvellaceae). Champignons ascomycètes... pézizomycètes... à chapeau sans lames, à surface fertile lisse, en forme de selle ou chiffonné et au pied souvent sillonné verticalement, visibles au printemps ou en automne. Ce sont des champignons comestibles médiocres, toxiques crus, souvent à rejeter.