[nom] Installation pour faire germer des graines et obtenir des plantules destinées à l'alimentation du bétail ou humaine (germes de soja).
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https://fr.wiktionary.org/wiki/herbagère
HERBAGER1, -ÈRE, subst. et adj. I. − Emploi subst. A. − Au masc. [Correspond à herbage B] Personne qui possède des herbages, élève des bestiaux dans des herbages. Synon. emboucheur. Après un pareil mariage, il renonçait à la première société pour retomber dans la classe bourgeoise des négociants, des riches fabricants, des herbagers...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/herbagère
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