HERCHEUR, HERSCHEUR, -EUSE, subst. Ouvrier, ouvrière dont le métier est de her(s)cher. On le citait parmi les bons herscheurs de la fosse : pas un ne roulait sa berline jusqu'au plan incliné, d'un train plus vif, ni ne l'emballait ensuite, avec autant de correction (Zola, Germinal,1885, p. 1249). Il connaissait chaque face, les haveurs, les char...