1) Légumes. 2) Partie des légumes de l’on retirait de la soupe autrefois avant de la mixer. Les hortolailles étaient consommées au repas du soir avec un morceau de lard. . Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/hortolailles
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1) Légumes. 2) Partie des légumes de l’on retirait de la soupe autrefois avant de la mixer. Les hortolailles étaient consommées au repas du soir avec un morceau de lard. .