[nom] Huîtres retirées de leurs coquilles et cuites dans la saumure afin d’assurer leur conservation, notamment comme vivres sur les navires. Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/huîtres_adoubées
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[nom] Huîtres retirées de leurs coquilles et cuites dans la saumure afin d’assurer leur conservation, notamment comme vivres sur les navires.