[nom] Appareil destiné à mesurer le pourcentage d'eau contenu dans le lait. Exemple: `De la détermination de la qualité du lait à l’aide du polarymètre optique et de l’`hydrolactomètre`.` Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/hydrolactomètre
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[nom] Appareil destiné à mesurer le pourcentage d'eau contenu dans le lait. Exemple: `De la détermination de la qualité du lait à l’aide du polarymètre optique et de l’`hydrolactomètre`.`