Qui tourne ou s'enroule vers la gauche. Qualifie un type d'enroulement d'une coquille de mollusque.
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http://dico-sciences-animales.cirad.fr/
(adj. )Se dit des composés chimiques qui font tourner le plan de polarisation de la lumière dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. Synonyme de gauche.
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http://science.geoparcjbelbani.com/dictionnaire-scientifique
1)
[adjectif] Qui tourne, qui incline vers la gauche. 2) Qualifie toute substance chimique et spécialement d’un stéréo-isomère faisant tourner vers la gauche le plan de polarisation de la lumière.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/lévogyre
LÉVOGYRE, adj. A. − Qui fait tourner à gauche. Fibres lévogyres (Méd. Flamm. 1975). B. − PHYS. Qui dévie vers la gauche ou dans le sens inverse des aiguilles d'une montre le plan de la lumière polarisée (pour l'observateur placé face à la lumière). Synon. senestrogyre; anton. dextrogyre. Le fructose est lévogyre. La cholestérine, pr...
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https://www.cnrtl.fr/definition/lévogyre
Qui fait référence à une substance chimique capable de faire tourner vers la gauche le plan de la lumière.
Traduction anglais : levorotatory
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/levogyre/
L`adjectif lévogyre, construit à partir du latin et , signifie originellement « qui tourne à gauche » et souvent « qui tourne dans le sens anti-horaire ». Il prend un sens spécifique dans divers contextes, et s`y oppose généralement à dextrogyre.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Lévogyre
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