Contrairement aux bières non filtrées, les bières standard sont exemptes de particules troublant leur robe et présentent une belle brillance.
[nom] Qualité de ce qui est limpide.
La limpidité de la bière est déterminée par la présence, ou non, de levure, protéines ou farines en suspension. Elle peut être difficile à constater sur les bières brunes et noires. Pour avoir une bière limpide il existe trois méthodes : la décantation, la centrifugation ou la filtration. La limpidité n’est ni une qualité ni un déf...
Qualifie un vin de couleur claire, sans trouble, sans matière en suspension.
Ce qui est limpide; clair, pur, transparent.
Caractère de ce qui est limpide. Synonyme : simplicité