[nom] Sorte de galette levantine. Exemple: `S'il n'y avait qu'une seule raison de venir au Liban ce serait certainement la ``man’ouché`` (`manakiche` ou `mné’iche`, au pluriel) ! C'est une sorte de délicieuse pizza au thym (`zaatar`) ou au `jebné` (fromage fondu) qui se déguste de préférence le matin au pe...