[nom] Cépage donnant du raisins noir à petits grains et au goût foxé. Il s'agit d'un hybride interspécifique réalisé en 1911 par Eugène Kuhlmann (de l'institut Oberlin à Colmar), entre le millardet et grasset (raisins noirs) et le riesling doré (raisins blancs). On en compte une dizaine d'hectares en France et une ...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/maréchal-foch
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