Famille de plantes monocotylédones... Beaucoup sont épiphytes, d'autres sont terrestres. Plantes vivaces, souvent bulbeuses (pseudo-bulbe), ou à tubercule ou à rhizome. Les feuilles sont en spirale. La fleur est compliquée, très irrégulière et symétrique. Elle a 6 pétales. Le pétale médian, supérieur ou inférieur, est caractéristique...