Enzymes qui catalysent des réactions d'oxydation : fixation d'oxygène sur le substrat, départ d'hydrogène ou augmentation de valence d'un ion positif. Trouvé sur http://dico-sciences-animales.cirad.fr/
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Enzymes qui catalysent des réactions d'oxydation : fixation d'oxygène sur le substrat, départ d'hydrogène ou augmentation de valence d'un ion positif.