PAPERASSIER, -IÈRE, subst. et adj. Péjoratif I. − Subst. Personne qui s'occupe, par goût ou par métier, à écrire des paperasses et, en partic. des documents administratifs. On ne pose pas une pierre en France sans que dix paperassiers parisiens n'aient fait de sots et inutiles rapports (Balzac, Curé vill. , 1839, p. 203). Parlez de science...