Patrelle définitions

Patrelle

Liquide servant à colorer les préparations culinaires.
Trouvé sur https://chefsimon.com/articles/lexique-aigre-doux

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patrelle

Entreprise de confiserie fondée en 1852. Exemple : Patrelle est connu pour l'Arôme Patrelle, un colorant à base de glucose, de couleur dorée.
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/patrelle/

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