La piballe est le nom verncaulaire de la civelle dans le Sud-Ouest français, désignant la larve de l'anguille européenne Anguilla anguilla lorsqu'elle ne dépasse pas 5 cm et que tout son corps est hyalin, transparent. La piballe n'est autre que la civelle dans le Sud-Ouest de la France, vers Bordeaux :La piballe est une anguillette, appelé...