[nom] Mécanicien qui, dans une usine, fait marcher le pilon. Exemple: `Le 14 février 1870, M. M…, ouvrier frappeur dans l’usine Cail et Ce, venant mettre une pièce en fer sous le pilon, prévint le `pilonnier` qu’il allait la poser, l’invitant à ne mettre son pilon en marche que quand il le préviendrait....