[nom] Appareil ménager destiné à écraser les légumes pour les mettre en purée. Exemple: `Prenons les pommes de terre… Réduire en purée avec un presse-purée ou `presse-légumes` ou robot adapté pour cette opération. Placer dans un saladier.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/presse-légumes
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