[nom] Race laitière de taurin, rameau français de la holstein, à robe pie noire. Exemple: `Les box disposés sur quatre rangées étaient presque tous occupés exclusivement par des vaches [[normande]]s, notai-je aussitôt. « Oui, c’est un choix, me confirma Aymeric, leur rendement est un peu moins bon que celu...