[nom] Chef dans une usine de viande salée. Exemple: `Le chef de l'usine, le `saladériste`, dirige ses affaires de loin, paraît rarement au saladero et quitte peu Buenos-Ayres ou Montévidéo.` Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/saladériste
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[nom] Chef dans une usine de viande salée. Exemple: `Le chef de l'usine, le `saladériste`, dirige ses affaires de loin, paraît rarement au saladero et quitte peu Buenos-Ayres ou Montévidéo.`