[nom] Pièce de tissu entourant le fez. Exemple: `Ahmet était consciencieusement vêtu à la turque, […] sa ceinture qui l’enroulait d’un pli gracieux, son fez entouré d’un `saryk` en coton de Brousse, ses bottes de maroquin, lui faisaient un costume tout à son avantage.`