Souffle définitions

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souffle

souffle logo #724Son anormal perçu à l'auscultation du cœur, des artères ou des poumons qui imite le bruit fait par l'air expiré entre les lèvres disposées selon un o.
Trouvé sur http://dico-sciences-animales.cirad.fr/

Soufflé

Soufflé logo #619Composition culinaire à base d'œufs dont la caractéristique est de gonfler considérablement pendant la cuisson. Les soufflés peuvent être salés (entrée) ou sucrés (dessert) et sont servis chauds. On les présente dans leur plat de cuisson ou en portion individuelle dans un ramequin. On note une grande variété de soufflés.
Trouvé sur http://www.dictionnaire-cuisine.com/s.html

Soufflé

Soufflé logo #10022Plat qui doit gonfler considérablement à la cuisson. Contrairement à ce qui est indiqué dans des livres fautifs, les soufflés ne gonflent pas en raison de la dilatation des bulles d`air, mais par l`évaporation de l`eau de l`appareil, quand cette évaporation se fait par le fond. Se distingue d`un gâteau par la faible proportion de farine. Le...
Trouvé sur http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-S.html

souffle

souffle logo #1961) [nom] Vent produit en poussant l’air hors de la bouche. 2) Simple respiration. 3) Agitation de l’air. 4) Mouvement d’un gaz. 5) Mouvement extrêmement violent de l'air dû à la propagation d'une surpression engendrée par une explosion. 6) Ce qui, chez l'auteur, donne du sentiment à une œuvre. 7) Inspirat...
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/souffle

soufflé

soufflé logo #1961) [nom] S’emploie pour désigner une crème, une purée, etc., qui se gonfle à la cuisson. 2) Bulle spéculative. [adjectif] 3) Qui est exagéré, surestimé. 4) `Omelette `soufflée`` : Omelette faite avec des blancs d’œufs, de la crème et du sucre, mêlés et battus ensemble. 5) `Bei...
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/soufflé

Souffle

Souffle logo #10837Nuage ou colonne d’air humide expulsé avec force par l’évent lorsqu’un cétacé fait surface pour respirer. Le souffle de certaines espèces de cétacés est visible à plusieurs kilomètres. Il est parfois appelé « jet » (spout en anglais), ce qui donne l’impression erronée qu’il est principalement composé d’eau.
Trouvé sur https://wwhandbook.iwc.int/fr/downloadable-resources/glossary-of-ww-terms

SOUFFLE

SOUFFLE  logo #169[Div.] Capacité de débattement d'un joint
Trouvé sur https://www.editions-eyrolles.com/Dico-BTP/definition.html?id=8436

souffle

souffle logo #2151) respiration - 2) bruit anormal du coeur
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/215

souffle

souffle logo #477Bruit de fond constitué de fréquences aigües.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/477

Souffle

Souffle logo #10843(Ou souffle cardiaque) Bruit anormal perçu à l'auscultation cardiaque, il est le témoin d'un écoulement turbulent du sang au travers d'une valve cardiaque.
Trouvé sur https://www.fondation-arc.org/glossaire

souffle

souffle logo #725 (1) Mouvement de l'air dans l'athmosphère. Exemple : Un souffle froid. Synonyme : brise Traduction anglais : puff, breath (2) Expiration. Synonyme : respiration Traduction anglais : puff, brath (3) Littéraire Inspiration. Exemple : Le souffle du génie. Synonyme : inspiration Traduct...
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/souffle-1/

soufflé

soufflé logo #725Cuisine Plat dont la pâte se gonfle durant la cuisson.
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/souffle/

souffle

souffle logo #10097Nom [m] [sufl] 1) fait de prendre et de rejeter l'air Exemple: 'reprendre son souffle' avoir du souffle (= pouvoir faire un effort physique longtemps) 2) mouvement d...
Trouvé sur https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/souffle

soufflé

soufflé logo #686(1) mets cuit au four fait avec des blancs d’œufs montés en neige, lesquels font gonfler le mets à la cuisson (2) dessert surgelé versé dans un moule lui donnant l’aspect d’un soufflé
Trouvé sur https://www.red-seal.ca/fra/trades/bakers/2015n.4.1_.1ppb_gl.4ss.1ry.shtml

Souffle

Souffle logo #10520bruit de fond constitué de fréquences aiguës.
Trouvé sur https://www.sonelec-musique.com/

Souffle

Souffle logo #651Le souffle est une expulsion volontaire d`air (expiration) par le relâchement du diaphragme et la contraction des muscles intercostaux. La pression exercée ainsi sur les alvéoles pulmonaires libère l`air qu`elles contiennent.
Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Souffle

Souffle (homonymie)

Souffle logo #651Souffle peut avoir diverses significations selon son domaine d`emploi. - En théologie, dans la Bible, en philosophie grecque - Le souffle de Dieu ou souffle divin est l`Esprit Saint, la force vitale divine qui donne la vie. En hébreu Nèphèsh l`esprit c`est le souffle, l`atmosphère, le v...
Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Souffle_(homonymie)

Soufflé

Soufflé logo #651Un soufflé est une spécialité culinaire réputée pour sa légèreté. C`est un plat préparé avec des jaunes d`œufs combinés avec des ingrédients variés et auxquels on incorpore ensuite des blancs d`œufs montés en neige.
Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Soufflé
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