[nom] Synonyme de clavaire crépue (espèce de champignons). Exemple: `En plat, la canette accompagnée de `sparassis crépu` (appelé aussi morille blanche ou morille des pins) en raviole et cuit dans un bouillon…`
Le sparassis crépu est une sorte de champignon, de couleur blanche, en forme de chou-fleur, et au pied épais. Il est classé parmi les champignons comestibles.