[nom] Côtelette de porc provenant de la partie la plus proche de l’épaule. Exemple: `Coupez une bonne tranche de `spiringue` au saloir, je vais vous préparer cela d’allure.` Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/spiringue
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[nom] Côtelette de porc provenant de la partie la plus proche de l’épaule. Exemple: `Coupez une bonne tranche de `spiringue` au saloir, je vais vous préparer cela d’allure.`