[nom] Ancienne mesure agraire des volumes, jadis en vigueur en Tunisie. Exemple: `Pour la préparation de la `bsissa`, voici ce que m'a enseigné une femme de Sousse : « Prenez une `themna` d'orge, épurez et triez, puis grillez cet orge par petites quantités à la fois sur un poêlon.[…]. » `