[nom] Cépage donnant du raisin de couleur jaune d'or parfois moucheté de rose. Exemple: Tourbat : Cépage blanc catalan devenu rare, donnant des vins vifs et fruités. Il peut entrer dans l’assemblage de plusieurs AOC (collioure, côte-du-Roussillon, rivesaltes ambré, rosé, tuillé).`