[nom] Cépage donnant de grosses grappes de grains noirs recouverts de pruine. Il est nommé officiellement `valensi tinto` dans son pays d'origine l'Espagne, où `valensi` est parfois synonymes de `ohanes` ou de `beba` deux cépages donnant du raisin blancs. Autorisé en France cette espèce ne couvre que quelques hectares....