[nom] Appareil pour déterminer la teneur en alcool d'un vin. Exemple: `La plupart du temps, la publicité qu'on lit aux carrefours, dans les bourgs, concerne des calcimètres, des acidimètres, des `vinoscopes`, des glucomètres, des pèse-moûts, des vinomètres, des mustimètres, des ébullioscopes, […], des gua...