Copie de `Éducation à l'Environnement - Glossaire champignons`
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Éducation à l'Environnement - Glossaire champignons
Catégorie: Agriculture et Production alimentaire > mycologie
Date & Pays: 08/08/2015, Fr
Mots: 38
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Aiguillons structure en forme d'aiguille courte ou de petit cône, formant l'hyménophore des Hydnes. Le Pied-de-mouton (Hydnum repandum) appartient à ce groupe.
Anneau bague plus ou moins membraneuse qui entoure le pied de nombreux champignons (Amanites, Lépiotes, Agarics).
Apothécie réceptacle en forme de disque ou de coupe renfermant les corpuscules reproducteurs de certains champignons Ascomycétes.
Ascocarpe fructification des champignons ascomycètes (Morilles, Pézizes, Truffes).
Asque cellule de reproduction tapissant l'hyménium des Ascomycètes.
Basidiocarpe fructification des champignons basidiomycètes.
Carpophore terme exact désignant la partie visible du champignon (chapeau, hyménium et pied), par opposition à son mycélium, presque toujours enfoui. L'ensemble est appelé fructification ou basidiocarpe.
Chair partie charnue du champignon (chair du pied, du chapeau).
Chapeau terme commun pour désigner la partie supérieure du champignon.
Coprophile qui pousse sur des excréments.
Cortine voile formé de fins filaments, qui relie au cours du développement le chapeau et le pied (chez les Cortinaires par exemple).
Cuticule ou revêtement pellicule fine recouvrant la surface du chapeau.
Festonné à liseré ondulé.
Fibrille petit filament.
Fimicole se dit d'une espèce qui pousse sur du fumier.
Fugace structure qui disparaît rapidement sur un organe donné (par exemple le voile ou l'anneau chez certains champignons).
Gléba hyménium interne des Gastéromycètes.
Hyménophore partie fertile des champignons constituée soit par les lames, les replis, les tubes ou les alvéoles, et qui produit les spores.
Hyménium alignement des cellules fertiles (asques, basides) sur une surface donnée (hyménophore) de forme variable.
Lamelle petite lame verticale située à la partie inférieure du chapeau.
Lignicole qui pousse sur le bois (souches, troncs ou branches). Ce sont par exemple les Polypores et les Pleurotes.
Mamelonné se dit d'un champignon dont le chapeau est légèrement bossu au centre.
Mycologie science des champignons.
Mycologue botaniste spécialisé dans l'étude des champignons.
Mycorrhize association symbiotique d'un mycélium avec les racines d'un arbre.
Parasite organisme qui se développe aux dépens d'un autre.
Pigment substance chimique naturelle qui donne aux champignons leurs couleurs.
Pore orifice des tubes chez les Bolets, les Polypores, etc.
Ramules ramifications successives d'une Clavaire.
Saprophyte se dit d'un champignon qui vit aux dépens de matières organiques en provoquant leur décomposition.
Sessile qui n'a pas de pied (comme par exemple les Pleurotes et les Polypores).
Tubes minuscules cylindres tapissés par l'hyménium, situés sous le chapeau. Caractérisent l'hyménium des Bolets et des Polypores.
Voile enveloppe fine et fragile recouvrant tout le champignon dans sa jeunesse. Après déchirure, il subsiste sous forme de flocons sur le chapeau, et de volve ou d'anneau à la base ou autour du pied.
Volve ou sac partie issue du voile originel qui chausse la base du pied de certains champignons (chez les Amanites ou les Volvaires par exemple).
Zoné se dit d'un champignon dont le chapeau porte des cercles concentriques.
Décurrentterme employé lorsque les lames, les replis, les tubes ou les aiguillons des champignons se prolongent sur le pied.
Déliquescent qui se dégrade en se résolvant en liquide. Ce phénomène est constant chez les Coprins.
Déprimé aplati ou concave.
