Agneau à la chair rose, fondante et parfumée dont l`intensité de la saveur augmente à mesure que l`animal va vers son année révolue. Nourri à la végétation halophyte de la baie de Somme, de la Sée, de la Sélune et du mont Saint Michel. Trouvé sur http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-A.html
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Agneau à la chair rose, fondante et parfumée dont l`intensité de la saveur augmente à mesure que l`animal va vers son année révolue. Nourri à la végétation halophyte de la baie de Somme, de la Sée, de la Sélune et du mont Saint Michel.