Agnolotti

Pâtes alimentaires italiennes aux œufs, en forme de croissant, le plus souvent farcies à la viande et au fromage. On les sert avec différentes sauces.
Gevonden op http://www.dictionnaire-cuisine.com/a.html

Agnolotti

Pâtes en forme de demi-lunes farcies à la viande ou au fromage.
Gevonden op http://www.dictionnaire-gastronomique.com/a.html

Agnolotti

Les agnolotti (« chapeau de curé » en italien) sont des pâtes farcies de forme rectangulaire, plus rarement semi-circulaire, d`origine piémontaise. Ils peuvent être cuisinés par pochage dans de l`eau bouillante, ou à la poêle avec un peu de beurre. Ils sont le plus souvent accompagnés d`une sauce assez simple à la tomate ou au basi......
Gevonden op http://fr.wikipedia.org/wiki/Agnolotti
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